Numan Usta


Ana Sayfa \ Numan Usta

Osmanlı Mutfağı'na sahip Numan Usta'nın sahibi Mustafa Dokuzağaç'tan...: 

Osmanlı ve Türk Mutfağı menümüzle uzun yıllardır hizmet vermekteyiz.

Lokantamızda kola veya benzeri hiçbir gazlı içecek bulunmamaktadır.

Salam, Sosis, Jambon ve Taze kaşar da lokantamızın yasaklı ürünleri arasındadır.


"Osmanlı ve Türk Mutfağı kayboluyor. Köftemiz hamburger, Pidemiz pizza, Eriştemiz spagetti, Kahvaltımız brunch, Acıkamız ketçap oldu. Kendi mutfağımıza sahip çıkmak için yukarıdaki ürünleri Lokantamızda yasakladık. Aldığımız tepkiler oldukça pozitiftir." 

Uzun yıllardır Ankara Balgat'da hizmet veren Lokantamız; menümüz, servis usulümüz ve değişik lezzetlerimizle özel lezzet mekanları arasında yer almaktadır.

Kola ve Gazlı İçecekler yerine Lokantamızda:
 
  • Özel Yayık Ayranı,
  • Şerbet,
  • Üzüm Suyu,
  • Meyve Suları misafirlerimize sunulmaktadır.


Lokantamızda Menü Listesi de kullanmamaktayız. Özel olarak hazırladığımız Köfte, Kavurma, Patlıcan Kebap, Şişleri te bir servis olarak masalara Osmanlı Usulü sunmaktayız. Yemeklerimizde sadece Sızma Zeytinyağı ve Tereyağı kullanılmaktadır. İnsan midesinde gaz ve yanmaya neden olan  salça ve su da kullanmamaktayız.

Özel köftemizde hiçbir baharat bulunmamaktadır. Et, Soğan, Tuz ve çok az miktarda Karbonat karışımı ile hazırlanmakta ve ızgara olarak sunulmaktadır.

Sabah Kahvaltı Servisimizde çok özel lezzetlere yer vermekteyiz.

Düğün, Nişan, Özel Toplantı organizasyonlarınıda kabul etmekteyiz.

Yemeklerde Lezzet ve Kalite Arayanlara her zaman kapımız açıktır...



Saygılarımızla

Mustafa DOKUZAĞAÇ